28 / 10 / 22

INDIVIA BELGA AL GRATIN



INGREDIENTI | 2 PERSONE

3 indivie

10 g di pangrattato

10 g di formaggio grattugiato

sale, pepe nero e olio quanto basta

 

PREPARAZIONE

Lavate l’indivia e tagliate ogni cespo in 4 parti. Mescolate il parmigiano al pangrattato, condendo con sale e olio. Adagiate i cespi tagliati su una teglia unta con dell’olio. Versate il composto di pangrattato sulla verdura insieme a un giro d’olio d’oliva. Lasciate cuocere in forno per 20 minuti a 220°.